Skovlandbrug med grise – mindsker et miljøproblem 3:3

I jorden under 16 forsøgsfolde er hundredvis af såkaldte sugeceller ved at måle på, om trærødder kan være med til at løse en udfordring for udendørsproducenter af grise. Kan rødderne optage nogle af de næringsstofferne fra dyreproduktionen, der ellers risikerer at blive udvasket?

Forsøget er i gang hos Bertel Hestbjerg i Vestjylland, der i mere end ti år har plantet popler i kanten af grisenes folde. 

De 16 folde er indrettet sådan, at fodringen sker på den ene side af poppelbæltet – og på den anden side står farehytten. Ideen er, at grisene så smider det meste af deres afføring og urin under træerne – men spørgsmålet er, hvordan man får grisene til at gøre det?

Lyt med, mens søer og smågrise leger under de susende trækroner – og spids gerne ører, når Bertel Hestbjerg fortæller om et tiltag i nogle af forsøgsfoldene, der måske kan begrænse den udvaskning, der opstår på grund af grisenes rodende tryner. Måske, måske ikke, kan noget så simpelt som træflis være en vej til, at man som økologisk producent kan pille ringen ud af trynerne.
---
Podcasten er produceret som et led i projektet OUTFIT, der er en del af OrganicRDD 6-programmet. Programmet koordineres af ICROFS (Internationalt Center for Forskning i Økologisk Jordbrug og Fødevaresystemer) i samarbejde med GUDP (Grønt Udviklings- og Demonstrationsprogram under Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri). Podcastserien ”Skovlandbrug med grise” er desuden produceret med støtte fra Svineafgiftsfonden.